Pákový kávovar

Definícia:

Pákový kávovar pri príprave kávy využíva na jej extrakciu manuálnu páku. Pákový kávovar umožňuje baristovi mať plnú kontrolu nad procesom prípravy kávy, vrátane tlaku, rýchlosti, množstva a teploty vody prechádzajúcej cez kávové zrná. Medzi profesionálnymi baristami a kávovými nadšencami je obľúbenejší než automatický kávovar kvôli možnostiam detailného nastavenia.

Popis:

Vlastnosti pákového kávovaru:

  • Možnosť nastaviť tlak, teplotu vody a rýchlosť extrakcie.
  • Možnosť nastaviť preferencie baristu.
  • Pri pravidelnom servise a údržbe má dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebovaniu.
  • Atraktívny dizajn.
  • Jednoduchá demontáž a čistenie jednotlivých častí.